carta
le favole
En nuestra cartas puedes encontrar y descubrir los mejores platos de la cocina italiana, desde la pasta en sus diferentes presentaciones, carnes y pescados cocinados con mucho cariño y terminar con auténticos postres italianos. Todo esto regado con vinos italianos y españoles pensados para maridar a la perfección con todos nuestros platos. Descubre el auténtico sabor de Italia.
Consumición mínima, un plato por persona
antipasti
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antipasti misto (para dos personas)
24€
Insalata cesare
16,50€Lechuga, pechuga de pollo frito, pan tostado, parmigiano y salsa cesar
Insalata di Salmone
15,50€Mesclum, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, naranja y pepino.
INSALATA MISTA CON BURRATA
15,50€Rucola, tomate valenciano, cebolla morada, parmesano y burrata
burrata con caponata
15,50€Burrata con pisto de verduras
POLPETTE DI MANZO
14€Albóndigas fritas de ternera con fondue de parmesano
SOPA DE PESCADO
17,50€Sopa de marisco
insalata de spinaci e zucca
16€Espinacas, boletus, calabaza, crema de pecorino y uva pasa
CARPACCIO DI POLPO
16,50€Carpaccio de pulpo con un dressing de limón, naranja y rúcula
PROVOLA E POMODORO AL FORNO
14,50€Fondue de queso Provola y salsa de tomate
BURRATA E PROSCIUTTO IBÉRICO
17,50€Burrata y jamón ibérico
POMODORINI SEMI SECCHI E BURRATA
16,50€Tomate semi seco, balsámico, pesto de pistachio y burrata
Frittura di pesce con verdure
19,50€Gambas, calamar, pulpitos, zanahoria, calabacín, salsa de tomate picante y mayonesa de ajo
Carciofi fritti
14,50€Alcachofas fritas con limón
BRUSCHETTE CON POMODORINI E STRACCIATELLA DI BURRATA
13€Pan tostado con stracciatella de burrata con tomate y albahaca
Calamaro alla romana
16,50€Calamares a la Romana con salsa de tomate picante y mayonesa
Calamar allá griglia
16,50€Calamar a la plancha con salmoriglio
focaccia porchetta e gorgonzola
13,00€bruschetta salsiccia, friarielli e crema pecorino
13€Bruschetta con longaniza fríarielli y crema de pecorino
CARPACCIO DI BRESAOLA CON TARTUFO
17,00€Carpaccio de bresaola con salsa de trufa, rúcula y parmesano
focaccia CLASSICa
8,50€
focaccia IBÉRICA
16,50€
focaccia POMODORINI SEMI SECCO E CIPOLLA
11,50€
focaccia PICCANTE
10,50€
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pizze
Marinara
11,50€Tomate, ajo, orégano, albahaca y tomate semi seco
Margherita
12,50€Tomate San Marzano, fior di latte y albahaca
Ibérico e tartufo
18,50€Fior di latte, jamón ibérico, salsa de trufa y rúcula
Salsiccia e provola
15,50€Tomate San Marzano, fior di latte, butifarra y queso provola
Tre pomodori
14,00€San marzan , fior di latte, tomate amarillo, tomate al horno quemado, rucola y parmesano
Ibérico con patate tartufate
17,00€fior di latte, patatas trufadas, polvo de jamón ibérico, rucula y parmesano
Porchetta e Friarielli
16,00€fior di latte, porchetta, friarielli, tomate semi seco, parmesano
Gamberetti
15,50€Tomate San Marzano, fior di latte, ajo, gambas, tomate semi seco y rucola
Tonno
15€Tomate San Marzano, bonito, ajo, guindilla, tomate semi seco y orégano
Napoletana
15€Tomate San Marzano, ajo, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y orégano
5 Formaggi
15€Fior di latte, queso provola, taleggio, gorgonzola y parmesano
Arrabbiata
17€Tomate San Marzano, fior di latte, guindilla, salami picante, n’duja y pesto de pistachio
Tartufo e prosciutto cotto a la brace
17€Tomate San Marzano, fior di latte, crema de trufa, champiñones y jamón a la brasa
Taleggio e zucchine
15€Tomate San Marzano, fior di latte, taleggio, calabacín, tomate semi seco y albahaca
Caprese de LE FAVOLE
15,50€Pesto de pistachio, fior di latte, tomate semi seco, stracciatella y albahaca
mortadella e pistacchio
15,50€Fior di latte , pesto , burrata , mortadella y pistacchio
SALSICCIA E PATATE
15,50€Fior di latte, salsiccia, cebolla morada y patatas al horno
Amatriciana
15€Salsa Amatriciana, guanciale, pecorino, cebolla morada, pimienta negra y guindilla
Bolognesa e mascarpone
16€Ragú de boloñesa, fior di latte, mascarpone y parmesano
Carbonara
15€Fior di latte, guanciale, crema de yema y pecorino, pimienta negra
Ibérico
17,50€Tomate San Marzano, fior di latte, jamón ibérico, tomate semi seco, crema de parmesano
VERDURE
17€Tomate San Marzano, fior di latte, berenjena, calabacín, pimiento rojo y pesto de pistacho
PEPERONI E PATATA
14,50€Tomate San Marzano, fior di latte, patatas al horno, pimiento rojo y ajo
CANNIBALE
16,50€Tomate San Marzano, fior di latte, butifarra, salami picante, guanciale y jamón a la brasa
CALZONE NAPOLETANO
15,50€Fior di latte. Tomate San Marzano, ricotta, albahaca, salami picante
ALLA NORMA
14,50€Tomate San Marzano, berenjena, ajo, tomate semi seco, ricotta salada y albahaca
SALMONE
16,50€Tomate, fior di latte, ajo, gambas, salmón ahumado, rúcula y burrata
pasta
BIGOLI CON RAGU DI AGNELLO
17,50€Ragu de cordero, tomate, pecorino
QUADRATO RIPIENO DI RICOTTA DI BUFALA CON SPINACI
17,50€Pasta rellena de ricota de búfala y espinacas con salsa de mantequilla, salvia y parmesano
Spaghetto quadrato con gamberi rossi
18,50€Spaghetto quadrato con gamba roja con salsa de tomate y tomate cherry
Spaghetto quadrato ai frutti di mare
20,50€Spaghetto quadrato , tomate, mariscos y tomate cherry
Tagliatelle burro salvia e tartufo
22,50€Champiñón, Mantequilla, salvia, parmesano y trufa negra fresca
mezze maniche alla carbonara en forma de parmigiano al tartufo
19,00€Mezze maniche, huevo, guanciale, trufa, queso parmesano tartufado Extra tartufo fresco +5,00€
PACCHERI AL RAGÙ DI SALSICCIA
16,50€Paccheri con ragù de buttifarra
RAVIOLO RIPIENO DI MANZO BRASATO CON SALSA DI POMODORO E VINO ROSSO
18,00€Ravioli relleno con ternera a la brasa, salsa de tomate y vino tinto
Paccheri n’duja e Stracciatella
17,00€Tomate, n’duja, stracciatella y pan rallado
fagottini di burrata con burro e Alice del Cantábrico
18,00€pasta rellena con burrata ahumada, salsa mantequilla, anchoas del Cantabrico, pan rallado
Risotto di Zucca e Crema Scamorza affumicata
19,00€Risotto con calabaza, crema de scamorza ahumado y salvia
carnes y pescados
Filetto con taleggio e Tartufo
28,50€Solomillo , taleggio , trufa
Salmón con crosta de pistacchio
22,00€Salmón con crosta de pistacchio
Calamaro ripieno de carciofi
19 €Calamar con crema de alcachofa , aceituna , alcaparras y mayonesa de guindilla
Dolci
Tiramisu marsala
8€
Cannolo siciliano
8€calzone nutella con crema ricotta
10,00 €
DELIZIE AL LIMONE
8€Crema de limón y pan de España
Sgroppino
9,50€
PROFITEROL CON CIOCCOLATO E PANNA
9€
Baba’ con crema de pistacchio
7,50€
BIRRE
Cruzcampo Reserva
Doble 3,20€ - Grande 5,10€
Águila Sin Filtrar
Doble 3,20€ - Grande 5,10€
heineken
Doble 3,30€ - Grande 5,20€
Heineken 0.0
Tercio 3,30€
Lagunitas Ipa Tercio
Tercio 3,90€
BIRRA ARTESANAL ITALIANA
Baladin Isaac
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€
Baladin Nazionale
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€
Baladin Rock & Roll
0,33CL 5,40€ - 0,75CL 11,00€
REFRESCOS
Agua Vichy Catalan _ 50CL
3,10€
Agua Mondariz _ 50CL
2,80€
Coca Cola
2,80€
Coca Cola Zero
2,80€
Fanta Naranja
2,80€
Fanta LIMÓN
2,80€
Nestea
2,80€
Tónica
2,90€
Sprite
2,90€
Zumo Melocotón
2,80€
Zumo Naranja
2,80€
