carta
le favole
En nuestra cartas puedes encontrar y descubrir los mejores platos de la cocina italiana, desde la pasta en sus diferentes presentaciones, carnes y pescados cocinados con mucho cariño y terminar con auténticos postres italianos. Todo esto regado con vinos italianos y españoles pensados para maridar a la perfección con todos nuestros platos. Descubre el auténtico sabor de Italia.
antipasti
Insalata mista
11€Mesclum, tomate valenciano, cebolla morada. parmesano y aceto balsámico
Insalata cesare
14€Lechuga, contra muslo de pollo, pan tostado, parmigiano y salsa cesar
Insalata di pomodorini e burrata
15€Tomate semi seco, balsámico, albahaca y burrata
Insalata di Salmone
14€Mesclum, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada, naranja y pepino.
Bruschette con Pomodorini e stracciatella di burrata
12€Pan tostado con stracciatella de burrata con tomate cherry y albahaca.
Antipasto misto per due
20€Antipasto para dos personas
Parmigiana di melanzane
13€Berenjena, tomate, parmesano, mozzarella y albahaca
Focaccia con porchetta e gorgonzola
12€Focaccia con porchetta y gorgonzola
focaccia con pomodori semi secchi e cipolla
11€Focaccia con tomate semi seco y cebolla
CARPACCIO DI MANZO CON SALSA TARTUFO
16€Carpaccio de ternera con salsa de trufa
burrata con prosciutto san danielle
15€Burrata con jamón san daniele
burrata con caponata
15€Burrata con pisto de verduras
Frittura di pesce con verdure
18,00€Gambas, calamar, pulpitos, zanahoria, calabacín, salsa de tomate picante y mayonesa de ajo
Calamaro alla romana
16€Calamares a la romana, salsa de tomate picante y mayonesa de ajo
CALAMARI CON PISELLI
16€Calamares, brandi , tomate y guisantes
Tartare di salmone con crema di avocado
16,5€Tartar de salmon con crema de aguacate
Cozze allá marinara
15€Clóchina , ajo , vino blanco , limón
Carciofi fritti
14€Alcachofa frita , limon
TARTARE DI TONNO
17€Tartar de atun con alcaparras, cebolla morada, naranja
PREGUNTE POR ANTIPASTI DEL DIA
pizze
Marinara
11€Tomate, ajo, orégano, albahaca y tomate semi seco
Margherita
12€Tomate, fior di latte y albahaca
Crema di carciofi
14,00€Crema de alcachofa, fior di latte, tomate semi seco y parmesano
Bianco 4 formaggi
14€Fior di latte, parmesano, taleggio y gorgonzola
Carciofi e salame Napoli
14,00€Crema alcachofa, fior di latte, salami napoli y orégano
Caprese de Le Favole
14,50€Crema di pesto, fior di latte, tomate semi seco y albahaca
Alla norma
14,50€Tomate, berenjena, tomate semi seco, ajo, albahaca y ricotta salada
Verdure
14,50€Tomate, fior di latte, berenjena, calabacín, pimiento rojo, rúcula y parmesano
Napoletana
14,50€Tomate, fior di latte, aceitunas, alcaparras, anchoas, orégano
4 formaggi e prosciutto san daniele
15,50€Tomate, fior di Latte, crema de 4 quesos, san daniele, parmesano y albahaca
Amatriciana
14,50€Tomate, guanciale, cebolla morada, peperoncini, pecorino y pimienta negra
Tonno e cipolla
14,50€Tomate, fior di latte, ventresca de atún, cebolla morada, tomate cherry semi seco y orégano
SAN DANIELE E TARTUFO
16,50€Fior di latte, San Daniele, crema de trufa, tomate seco, parmesano y rucola
Carbonara
14,50€Fior di latte, huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra
Mortadella e pistachio
14,50€Fior di latte, pistacho, mortadela y burrata
N’duja
14,50€Tomate, Fior di latte, n’duja y burrata
Calabrese
14,50€Tomate, fior di latte, salami picante, pimiento rojo y pesto de pistacho
Prosciutto san daniele e burrata
16€Tomate, fior di latte, san daniele, rúcula y burrata
Calzone napoletano
15,00€Fior di latte, tomate, ricotta, albahaca y salami napoli
Cannibale
15,50€Tomate, fior di latte, butifarra, jamón a la brasa, salami picante y salami napoli
Tartufo e prosciutto cotto alla brace
16,50€Tomate, fior di latte, crema de trufa, champiñón y jamón a la brasa
Salmone
16,50Tomate, fior di latte, ajo, gambas, salmón ahumado, rúcula y burrata
Frutti di mare
17,50€Tomate, ajo, mariscos y tomate cherry
N’duja e salame napoli
15,50€Tomate, Fior di latte, salami napoli, n’duja y albahaca
pasta
Mezzaluna con porcini e Marsala
17€Boletus y marsala _ Extra de trufa 5€
BIGOLI CON RAGU DI AGNELLO
16€Ragu de cordero, tomate, pecorino
Spaghetto quadrato con gamberi rossi
17€Spaghetto quadrato con gamba roja
Spaghetto quadrato ai frutti di mare
19€Spaghetto quadrato , tomate, mariscos y tomate cherry
Tagliatelle burro salvia e tartufo
22€Champiñón, Mantequilla, salvia, parmesano y trufa negra fresca
PACCHERI SORRENTINA
15€Paccheri con tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
Linguine Vongole e bottarga
17€Linguine , ajo y peperoncini , almeja , mujol huevas
PACCHERI AL RAGÙ DI SALSICCIA
16€Paccheri con ragù de buttifarra
RAVIOLO RIPIENO DI MANZO BRASATO CON SALSA DI POMODORO E VINO ROSSO
17€Ravioli relleno con ternera a la brasa, salsa de tomate y vino tinto
CALAMARATA CON CALAMARI AL SUGO
17€Calamarata con ragu de calamar, tomate
Carne e Pesce
ENTRECOTE (300 GRAMMI) CON RUCOLA E PARMIGIANO
28€Entrecot (300 grammi) con rucola y parmesano
FILETTO DI MANZO CON TALLEGIO E TARTUFO
33€Solomillo de ternera con tallegio y trufa
SALMONE AL CARTOCCIO
22€Cartoccio de salmon
TONNO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLA AGRODOLCE
24€Atún rojo con cebolla agridulce
Dolci
Pizza nutella
12 €Calzone relleno de nutella y ricotta dulce (2 per.)
Tiramisu marsala
7€
Panna cotta ai frutti rossi
7€
PROFITEROL CON CIOCCOLATO E PANNA
8€
Sgroppino
7€
Cannolo siciliano
7€RICOTTA E PERA
7€Tarta de limón y merengue
DELIZIE AL LIMONE
7€Tarta de limón y merengue
