brood, knoflook, Valenciaanse tomaat en basilicum

aubergine, tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas, basilicum

Tonijntartaar, kappertjes, sinaasappel, paarse ui

Antipasto voor twee personen

Gezouten buffelcarpaccio, parmezaanse kaas, rucola en citroendressing.

gefrituurde artisjokken

mezclum, gerookte zalm, avocado, paarse ui, sinaasappel en komkommer

mezclum, Valenciaanse tomaat, paarse ui en Parmezaanse kaas

Focaccia met porchetta en gorgonzola

Gebakken garnalen, inktvis, octopus met een mayonaise en knoflooksaus

Caprese van burrata met pistachepesto.

Garnalen Carpaccio