brood, knoflook, Valenciaanse tomaat en basilicum

aubergine, tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas, basilicum

Tonijntartaar, kappertjes, sinaasappel, paarse ui

Antipasto voor twee personen

Gezouten buffelcarpaccio, parmezaanse kaas, rucola en citroendressing.

mesclum, gerookte zalm, avocado, paarse ui, sinaasappel en komkommer

mesclum, Valenciaanse tomaat, paarse ui en Parmezaanse kaas

Focaccia met porchetta en gorgonzola

Garnalen, inktvis, octopus, wortelen, courgette en pikante tomatensaus

Caprese van burrata met pistachepesto.

Mosselen, witte wijn, knoflook, peterselie, cherrytomaat en gebakken brood