mix de bruschetta del chef

aubergine, tomaat, mozzarella, parmezaanse kaas, basilicum

Tonijntartaar, kappertjes, sinaasappel, paarse ui

Antipasto voor twee personen

Gezouten buffelcarpaccio, parmezaanse kaas, rucola en citroendressing.

mesclum, gerookte zalm, avocado, paarse ui, sinaasappel en komkommer

mesclum, Valenciaanse tomaat, paarse ui en Parmezaanse kaas

Focaccia met porchetta en gorgonzola

Garnalen, inktvis, octopus, wortelen, courgette en pikante tomatensaus

zongedroogde tomaten , balsamico , basilicum en burrata

Mosselen, witte wijn, knoflook, peterselie, cherrytomaat en gebakken brood

soep van zeevruchten , mosselen , baby squid , squid , gambas , tomaat en gefrituurd brood

kalfsmuis , tonijn saus met kappertjes